EL POZO 1954 Serie oro Jamón reserva cruce Duroc
El Jamón Reserva Cruce Duroc Serie Oro de EL POZO 1954 es una excelente elección para quienes buscan un jamón curado español con un sabor intenso, una textura jugosa y una curación cuidada.
Elaborado a partir de cerdos de cruce Duroc, destaca por su infiltración de grasa, que aporta suavidad y jugosidad a cada loncha. Su curación mínima de 12 meses permite desarrollar un aroma profundo, un sabor equilibrado y los matices característicos de un buen jamón reserva.
Presentado en pieza entera de aproximadamente 7,5 a 8,5 kg, es ideal para disfrutar del corte tradicional a cuchillo, compartir durante celebraciones o tener en casa un jamón de calidad para cualquier ocasión.
✅ Cruce Duroc: aporta una infiltración de grasa que favorece una textura más jugosa, suave y agradable en boca.
✅ Curación mínima de 12 meses: un proceso de maduración prolongado que permite desarrollar un sabor intenso, un aroma profundo y un punto de sal equilibrado.
✅ Gama EL POZO 1954 Serie Oro: una propuesta pensada para quienes buscan disfrutar de un jamón reserva con personalidad y sabor tradicional.
✅ Pieza entera de 7,5 a 8,5 kg: perfecta para cortar a cuchillo y disfrutar de lonchas recién preparadas, conservando mejor sus cualidades entre cada degustación.
