BOFFARD Reserva Queso viejo de leche cruda de oveja 385g
Un queso viejo elaborado en Valladolid con 100% leche cruda de oveja y siguiendo la tradición ancestral de los pastores castellanos. Madurado un mínimo de ocho meses en bodegas, es cuidadosamente volteado, cepillado y bañado en aceite tres veces durante su afinado, lo que le aporta un sabor intenso, profundo y ligeramente picante, además de una textura firme y aromática.
Perfecto para disfrutar a temperatura ambiente, acompañado de un buen vino y en la mejor compañía. Un queso gourmet que convierte cualquier momento en una experiencia única.
✅ Elaborado con leche cruda de oveja 100% española.
✅ Maduración mínima de 8 meses en bodegas tradicionales.
✅ Volteado, cepillado y bañado en aceite durante el afinado.
✅ Sabor intenso, textura firme y carácter auténtico.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja. sal. cuajo. fermentos. Conservador E-252. corteza no comestible ( conservador E-235)
Información nutricional:
Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
| Valor energético(Kj)1987.0 Kj |
| Valor energético(Kcal)479.0 Kcal |
| Grasas41.0 g |
| Grasas saturadas30.0 g |
| Hidratos de carbono0.5 g |
| Azúcares0.5 g |
| Proteínas26.0 g |
| Sal1.8 g |