PAYOYO. 1/2 Queso curado de cabra y oveja envuelto en romero. 1kg.

PAYOYO. 1/2 Queso curado de cabra y oveja envuelto en romero. 1kg.

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Queso de leche entera de de coagulación enzimática, con maduración mínima de 90 días. embadurnado con una mezcla de romero aromático y de manteca derretida ibérica para aromatizarlo, permaneciendo en bodega otros 90 días. Leve olor a romero, aunque prevaleciendo el sabor del queso, y estando muy equilibrado su toque picante y su aroma. 

1/2 Queso - 1 kg

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