PAGO "LOS VIVALES" 1/2 Queso de Oveja Curado al Romero 1,650 kg
Le Queso de Oveja Curado al Romero Pago Los Vivales (1,65kg) est un joyau de la tradition fromagère castillane, élaboré avec du lait cru 100% de brebis, sans conservateurs et avec un affinage de 6 à 8 mois.
Sa croûte recouverte de saindoux et de romarin lui confère un arôme inimitable, tandis que son intérieur, de couleur blanc ivoire, offre une texture ferme mais fondante. En bouche, il présente une saveur beurrée avec des nuances de noisette, accompagnée de notes lactiques et d'un arrière-goût intense de romarin qui en fait un fromage unique et sophistiqué.
✅ Lait cru 100 % de brebis
✅ Affiné au romarin, 6-8 mois
✅ Saveur beurrée avec des notes de noisette et un arrière-goût herbacé
✅ Poids env. 1,65kg – idéal pour la restauration et les amateurs de fromage gourmet
Un fromage d'auteur, intense et aromatique, parfait pour les palais exigeants.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour 100 g
Valeur énergétique 1809,13 kJ/ 432,42 kcal
Matières grasses 36,03 g dont : saturées 26,57 g
Glucides 2,38 g
Sucres <2,38 g
Protéines 24,66 g
Sel 1,64 g
