O-MED Aceite de Oliva virgen extra Arbequina 1L

O-MED Aceite de Oliva virgen extra Arbequina 1L

  • €25,94
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Huile d'Olive Extra Vierge Arbequine. Pour les poissons, les salades de fruits, les sauces (mayonnaise ou aïoli), fortement recommandé en confiserie (glace vanille et copeaux de chocolat amer).

Variété d'olives : 100% Arbequine
Acidité: 
0,1
Origine:
 Acula, Grenade
Date de collecte : 
Fin octobre
Remarques de CATA : Fruité vert fruité moyen avec des notes herbacées. On identifie d'abord la tomate mûre qui laisse place à des notes plus vertes de fruits comme la pomme, la banane...
En bouche il est très fluide et doux à l'entrée avec des notes de pomme et de banane. En le passant à l'arrière, l'amertume presque imperceptible apparaît et une démangeaison un peu plus intense qui persiste, laissant beaucoup de propreté dans la bouche.


Énergie : 3404 kJ (828 kcal)

Matières grasses totales : 92 g
Lipides saturés : 13 g
Gras Monoinsaturés : 70g
Acides gras polyinsaturés : 9g
Glucides totaux : 0 g
Sucre : 0g
Protéines : 0 g
Sodium : 0g

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