GRAN CAPITAN. Queso mezcla semicurado. 930gr.

GRAN CAPITAN. Queso mezcla semicurado. 930gr.

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Un fromage délicieusement équilibré , pour ceux qui préfèrent aujourd'hui une intensité plus faible.

Sa maturation rend sa saveur et sa texture extraordinairement délicates pour le palais. Un parfum indéniablement authentique, mais subtil.


Poids: 930 gr.

Ingrédients:
Lait pasteurisé de vache (64% min), de brebis (18% min) et de chèvre (3% min), sel, chlorure de calcium, présure, ferments lactiques, conservateur (lysozyme d'oeuf) et enzymes. Conservateurs en écorce E-235. Croûte non comestible

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