{"product_id":"5-jotas-jamon-de-bellota-iberica-100-raza-iberica","title":"5 Jotas Jamón de bellota ibérica (100% raza ibérica)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejambon Bellota 100 % ibérique 5 Jotas (5J)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est l’un des grands joyaux de la gastronomie espagnole. Élaboré à partir de porcs de race 100 % ibérique nourris aux glands pendant la montanera, il se distingue par sa saveur profonde, son arôme et sa texture extraordinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu de la tradition charcutière de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJabugo, à Huelva\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ce jambon représente l’excellence du véritable ibérique de bellota. Sa graisse infiltrée lui confère un fondant exceptionnel, tandis que son affinage lui permet de développer une grande variété de nuances aromatiques ainsi qu’une saveur intense, élégante et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésenté en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epièce entière d’environ 6 à 7 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il est parfait pour ceux qui apprécient le rituel de la découpe au couteau et souhaitent savourer l’un des produits les plus prestigieux de la gastronomie espagnole.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBellota 100 % ibérique :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e élaboré exclusivement à partir de porcs de race ibérique pure, nourris aux glands pendant la montanera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLe prestige et la tradition de 5 Jotas :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une marque emblématique de Jabugo, reconnue à l’international pour son savoir-faire dans l’élaboration de jambons ibériques de haute qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eUne saveur et une texture exceptionnelles :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sa graisse infiltrée et son affinage lui confèrent une texture délicate et une saveur complexe, intense et riche en nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePièce entière de 6 à 7 kg :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e idéale pour profiter de la découpe traditionnelle au couteau et préparer des tranches fraîchement coupées, tout en préservant au mieux ses qualités entre chaque dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"5 Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64378984759626,"sku":"AL-5jotas-002","price":795.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0259\/0690\/5137\/files\/5jotas_3.jpg?v=1794504954","url":"https:\/\/mesadelsur.com\/fr\/products\/5-jotas-jamon-de-bellota-iberica-100-raza-iberica","provider":"Mesa Del Sur","version":"1.0","type":"link"}