AIRE SANO Jamón serrano con denominación de origen
Le jambon de Teruel bénéficiant de l’appellation d’origine protégée (AOP) Airesano est un grand classique de la gastronomie aragonaise. Élaboré dans le respect de la tradition jambonnière de Teruel, il se distingue par sa saveur équilibrée, son arôme délicat et sa texture agréable.
L’appellation d’origine protégée Jambon de Teruel garantit que le produit répond à des exigences spécifiques en matière de provenance, d’élaboration et d’affinage. Ce label de qualité distingue ce jambon et en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent un authentique jambon serrano espagnol.
Avec un poids approximatif de 7 à 7,5 kg par pièce, il est idéal pour déguster du jambon fraîchement découpé à la maison, le partager lors de célébrations ou préparer un beau plateau de tapas espagnoles.
✅ Appellation d’origine protégée : un jambon certifié qui répond aux exigences de qualité, de provenance et d’élaboration de l’AOP Jambon de Teruel.
✅ Affinage traditionnel : un long processus de maturation qui lui permet de développer son arôme, sa saveur et sa texture caractéristiques.
✅ Saveur douce et équilibrée : parfait pour ceux qui préfèrent un jambon serrano de caractère, mais à la saveur pas trop intense.
✅ Pièce entière de 7 à 7,5 kg : idéale pour le découper à la demande et déguster du jambon fraîchement tranché en diverses occasions.
