GRAN DUQUE DE ALBA Brandy solera gran reserva de Jerez 70 cl.

Distillation dans des alambics à 65º pour obtenir d'excellentes Hollandas. Les caractéristiques extraordinaires de ce Brandy sont le résultat de la sélection méticuleuse de la matière première avec laquelle il est élaboré. La sélection d'excellents vins blancs palomino et airen commence, une distillation précoce et la méthode sont déterminantes pour la qualité finale des distillats (holandas). Les holandas sont vieillies dans des bottes de chêne américain préalablement imbibées de vin Oloroso, et suivant le système traditionnel des Soleras et des Criaderas, entrant dans le système par la 10e criadera et les parcourant jusqu'à la solera, en contrôlant rigoureusement le volume des sacs pour que l'âge de l'eau-de-vie reste constant.

Taux d'alcool : 40%

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