CARBONEL Aceite de oliva Sabor 1º
Cet huile d'olive est obtenue par des processus qui incluent des méthodes physiques et chimiques, contrairement à l'huile d'olive vierge ou vierge extra, qui est obtenue uniquement par des moyens mécaniques (comme la première pression à froid).L'huile Carbonell Sabor 1º a un goût et un arôme doux, ce qui la rend plus neutre par rapport aux huiles d'olive vierges ou vierges extra, qui présentent des saveurs plus fruitées et prononcées.
Elle a une acidité faible, ce qui est généralement considéré comme un indicateur de qualité dans les huiles d'olive. Une faible acidité signifie également une saveur plus douce et subtile.
Cet huile est la plus utilisée dans les foyers espagnols. C'est l'ingrédient parfait pour la cuisine quotidienne et est particulièrement recommandé pour une utilisation à chaud, tant dans les ragoûts que pour la friture.
