KNORR Bovril Carne 500g

Le KNORR Bovril Viande 500 g est un concentré de viande à haute intensité, conçu pour un usage professionnel en cuisine. Il remplace efficacement la réduction traditionnelle d’os rôtis, offrant une saveur profonde et constante, toujours disponible dans votre cuisine.

Grâce à sa réduction extrême, il présente une texture de pâte dense et collante, résultat de sa forte concentration en collagène et acides aminés. Il apporte une saveur de viande rôtie, puissante et persistante, ainsi qu’une couleur foncée caractéristique des préparations carnées très réduites.

C’est un outil indispensable pour les chefs et cuisines professionnelles qui cherchent à intensifier bouillons, fonds, sauces et ragoûts sans de longues heures de cuisson.

✅ Remplace la réduction traditionnelle d’os
✅ Saveur de viande intense et rôtie
✅ Forte concentration en collagène et acides aminés
✅ Couleur foncée naturelle pour sauces et fonds
✅ Format professionnel de 500 g

Ingrédients
Bouillon de bœuf concentré (50 %) (eau, os avec viande de bœuf), extrait de levure (contient ORGE, BLÉ, AVOINE, SEIGLE), sel, eau, colorant (E150c), amidon, viande de bœuf déshydratée (1,1 %), arômes (contient CÉLERI), exhausteurs de goût (inosinate et guanylate disodiques), acidifiant (acide lactique).