CARMENCITA 12 x Flan clásico 20 raciones

12 x Flan Classique CARMENCITA 20 portions.

Flan classique.

Ingrédients
Amidon de maïs, épaississant (E-407), arôme et colorant (E-160a(ii) et E-101i)

Ne contient pas de gluten. Sans sucre ajouté. Faible en gras.

Mode d'emploi pour préparer 5 flans (1 sachet)

1. Mettez 500 ml de lait dans une casserole. Ajouter 1 sachet de flan (5 g), 3-4 cuillères à soupe de sucre (60 g) et dissoudre complètement.
2. Chauffer à feu moyen en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
3. Verser dans des récipients et laisser refroidir 1 à 3 heures au réfrigérateur.

Vous pouvez préparer vous-même le caramel liquide pour le fond du récipient :

1. Dans une casserole, mettez 2 cuillères à soupe de sucre (40 g), 2 cuillères à soupe d'eau (20 g) et un peu de jus de citron.
2. Chauffer à feu moyen jusqu’à obtenir un léger ton caramel. Au lieu du sucre, vous pouvez utiliser 5 g de saccharine granulée Carmencita pour réaliser le flan. Ajoutez-le en fin de cuisson et remuez bien. Ensuite, versez le mélange dans les récipients.