ORTIZ Bonito del Norte en Escabeche Salsa Blanca 1,825 kg

  • €69,90
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Le Bonito del Norte en escabèche sauce blanche Ortiz 1,825 kg est un format professionnel spécialement conçu pour la restauration. Préparé avec des morceaux entiers de bonito del norte, sans sangacho, il se distingue par sa texture extrêmement tendre et son goût doux, rehaussé par le caractéristique escabèche de Conservas Ortiz.

Sa sauce blanche apporte un profil plus délicat, idéal pour des préparations raffinées et polyvalentes.

✅ Texture très tendre et juteuse
✅ Goût doux et équilibré
✅ Format professionnel à haut rendement
✅ Escabèche idéal comme assaisonnement

Ingrédients
Bonito del Norte (Thunnus alalunga), vinaigre, huile d’olive et sel.

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, couvert et immergé dans son escabèche jusqu’à 5 jours pour préserver toute sa saveur.


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