CARMENCITA Arroz negro caldo deshidratado para paella - 4 raciones

Caldo deshidratado para arroz negro.

Ingredientes: especias (pimentón, ajo, cebolla, ñora, pimienta y azafrán), sal, aromas naturales (contienen crustáceos, pescado y extracto de marisco), tinta de calamar, tomate, azúcar y colorante (curcumina).

No contiene gluten.

Modo de empleo

1. Añade 60 ml de aceite de oliva (6 cucharadas soperas) a la paellera y calienta a fuego medio-bajo. Para darle un toque personal, sofríe unas anillas de calamar (no incluidas).
2. Agrega el arroz (360 g) y remueve durante 1-2 min.
3. Incorpora el caldo deshidratado (50 g) y reparte bien. Añade 1.5 L de agua tibia (6 vasos) y sube el fuego a intensidad media-alta.
4. Cocina a intensidad media-alta durante los primeros 10 min. A continuación, reduce el fuego a intensidad media-baja hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido (aprox. 10 min más).